Tihanyi Skanzen és Étterem > Tihanyi lekvárfőző napok
III. Régi Idők Ízei Levendulás lekvárfőző nap
2013. szeptember 14.
A Prémium Hungarikum házzá avatott Régi Idők Udvara Skanzen és Étterem, Tihany Batthyány u. 3.
Az idén harmadik alkalommal kerül megrendezésre a Régi Idők Ízei Levendulás lekvárfőző nap Tihanyban, a Régi Idők Udvara Skanzen és Étteremben. Főszerepben ismét a levendulás lekvárok, szörpök és más finomságok lesznek, melynek elkészítésében Kaldeneker György és Papp Zoltán séfek lesznek segítségünkre. A kora őszi hétvégén kemencében sült ételek, házi sörök, likőrök várják a hozzánk ellátogatókat. A jó muzsikáról is gondoskodunk és az estét táncmulatsággal zárjuk.
Az őszi harmat lepte gyümölcsöket kosárba szedjük, majd fatüzelésű katlanokban levendulával bolondított lekvárokat készítünk belőlük. Üvegbe zárjuk a nyár ízét, melegét, a nap érlelte gyümölcsök aromáját, hogy a téli estéken is emlékezhessünk a nyár örömeire. Tesszük ezt Tihanyban, jókedvvel, muzsikával, skanzen környezetben, a Régi Idők Udvara Skanzen és étteremben.
Búbos kemencében kalácsokat sütünk, palacsintára kenve kínáljuk a levendulás lekvárokat. Az egész napos rendezvényen levendulából készült termékek, szörpök, lekvárok vásárával, kemencében sült ételekkel, kemencében füstölt pisztránggal, és egyéb nyalánkságokkal várjuk a vendégeket. Az urakat házi sörrel, a hölgyeket foszlós kaláccsal, finom likőrökkel, a gyerekeket lekváros palacsintával kínáljuk.
A rendezvény háziasszonya : Vágó Piros
Program:
- 11:00 - megnyitó, gyümölcsök kiosztása, lekvár főzés
- 12:00 - Ciráda együttes műsora
- A szünetekben beszélgetés a lekvárfőzőkkel, kóstolás, vásár.
- 14:00 - néptánc bemutató
- 14.30: az interneten meghirdetett lekvárfőző receptverseny nyertesének díjátadója.
- Sztárvendég: Kaldeneker György mesterszakács, a lekvárok honi szakértője, a Lekvárosház tulajdonosa
- Fő lekvárkeverő: Papp Zoltán, a Régi Idők Udvara Skanzen és Étterem séfje, a Régi Idők Ízei lekvárcsalád megalkotója
- Este táncház, jókedvű zenélés az étteremben.
A rendezvény szervezője : Régi Idők Udvara Skanzen és Étterem
Tihany, Batthyány u. 3. Információ/telefon: +36- 70-284-67-05
A rendezvény ingyenes! Mindenkit szeretettel és jó ízekkel várunk szeptember 14-én, szombaton 11 órától!
