Tihanyi Skanzen és Étterem > Programjaink Tihanyban > Szilveszter Tihanyban
Szilveszter Tihanyban (3 éj)
Töltse 2009. Szilveszterét az ország gyöngyszemében, Tihanyban! Négynapos program a Balaton mellett bőséges helyi ételekkel, italokkal.
Választhatók 4+1 személyes 2 szobás, konyharészes, tusolós, illetve 2+1 szobás konyharészes tusolós modernül berendezett apartmanok.
A program ára: szállással és a megadott ellátással együtt 45 990 Ft/fő (üdülési csekket elfogadunk!)
Kedvcsinálóként olvassa el részletes szilveszteri ajánlatunkat!
Szilveszteri Malackodások Tihanyban
Évbúcsúztató és szilveszteri parti a skanzenétteremben
Baráti társaságoknak kínáljuk e rendhagyó év végi szórakozást, melynek keretében fogyasztunk házi készítésû kocsonyát, sütünk kondérban töpörtyût, igazi parasztosat (nem ám boltit) eszünk kemencében sütött disznótorost, iszunk hozzá vérképző tihanyi vörösbort, nem keveset, mondhatni mértéktelenül. Meglátogatjuk ha az idő engedi, lovasszánon, ha nem lovaskocsin a tihanyi borospincéket, ahol is teszteljük a gazdák borait, pálinkáit. Ezen jeles esztendő utolsó éjszakáján skanzenünk éttermében, mely sok cifra szilvesztert látott már, csapunk egy fergeteges bulit, hol nem lesz hiány malacka sültből, hurkából kolbászból sem. Korhely levest azért felszolgálunk, nehogy a macskajaj felüsse fejét e díszes társaságban. Pirkadatkor aztán ki hogyan tud, vagy bír, a szállására ballag, vagy oda vitetik. Ha nem megy alhat az asztal mellett, majd mi gondoskodunk a melegről, nehogy ránk kenje a megfázását.
Részletes program
2009. december 29.
Érkezés a tihanyi apartmanokba december 29-én a délutáni órákban, majd este az pinceétteremben rögtön egy falusi remegő kocsonyával fogadjuk, a derék népeket, benne ahogy illik a malacka fülével-farkával. Hozzá a vendégek, (és a cél érdekében megboldogult malacka) tiszteletére igen erős házipálinkát iszunk, mintegy megalapozva az esti hangulatot. Persze kerül elő agyagkorsókban borocska is bőven.
2009. december 30.
December 30-án fatálon parasztos reggeli vastag karéj kenyérrel, lilahagymával, igény szerint forralt borral teával házi tejjel. Kólát ne keressenek, nálunk itt ez nem szokás. Van helyette bodza, málna ribizli szörp, ha netán jönnek az aprónépek is, szomjan azok se maradjanak. Miután sikerrel elköltöttük a bőséges, és kellőképpen koleszterin gazdag reggelit, a házhoz rendelt lovaskocsikra pattanunk (hordócskában borocskával) és elvágtatunk a belső tó partját érintve a tihanyi pincék irányába. Mert ugye valljuk be, ezeket kár lenne kihagyni. Itt mindent elkövetünk, hogy jól berúgjunk, de csak annyira, hogy a kocsira még fel tudjunk szállni; főleg azért, hogy a következő pincénél le tudjunk szállni. Ihatnak bátran, mi majd segítünk, ha már inog a talaj.
Szóval, ha ezekkel végeztünk, a tapasztalat szerint már korog a gyomor, ezért elnézünk a lovak füle között, megcélozzuk a skanzenéttermet, és a kocsissal oda hajtatunk. Ott a kedves népek (Önök) segítségével készítjük el szabad tûzön a lucskos káposzta és a bogrács közremûködésével a csülkös, csontos, húsos káposztát bolondítva füstölt oldalassal. Nem fognak éhezni, az biztos. Szalvéta sem köll, majd lenyalják mind a tíz ujjukat. Ugye már nem kell írnom, lesz bor, pálinka közben is bőven.
2009. december 31.
December 31-én, az év legvégső napján, reggeli a skanzen étteremben parasztos rántotta, bennesült hagymával, ropogós házi kenyérrel. Utána mindenki szabadon mehet merre lát. (Ha szerencséjük lesz, a Belső tó befagy, és korcsolyázásra is alkalmas lesz. De szerintem hévíz sincs messze, kiáztatni estére a megfáradt testüket. Vagy lovagolhatnak ha tudnak.
De túl messze ne menjenek, hiszen este 7 órakor kezdődik a szilveszteri ramazuri. Lesz ott étekként fateknőben pihenő kismalac vörösre pirulva, hurka kolbász, párolt káposzta. Éjfél után agyagtálakban káposzta leves. Közte és utána sör bor pálinka, és ami nélkülözhetetlen, jófajta talpalá való igaz ez cd-ről, mert a rajkók már máshová ígérkeztek. Éjfélkor a pezsgőt koccintásra felkínáljuk, és párás szemekkel a himnuszt hallgatva átmerészkedünk az újévbe. Aztán remélem csak képletesen, "kirúgjuk a kocsma oldalát"
2009. január 1.
Miután tudvalévő hogy ilyen éjszaka után a népeknek derogál a korán kelés, egy órakor visszavárjuk Önöket egy kímélő ebédre. Benne kell hogy lencse legyen, de tilos bele tyúknak lába. (Ezt nem engedi a népszokás.)
Távozás a szállásról legkésőbb este hatkor. Aki szeretne még egy éjszakát eltölteni, ennek persze nincs akadálya.
A program a következő ellátást tartalmazza:
2009.12.29.
vacsora: 1 tál kocsonya, 4 cl pálinka, 0.5 l vörösbor 0.5 l fehérbor
2009.12.30.
reggeli: paraszttál (sonka kolbász szalonna lilahagyma, paprika paradicsom) forraltbor, kávé, tea, házitej. Szörpök.
utána: borkóstoló a pincéknél (mindenből mi jólesik)
est-ebéd: csülkös húsos káposzta, kenyérrel. pálinka, bor amennyi jólesik.Szörpök, teák, kávé.
2009.12.31. szilveszter:
reggeli: sonkás kolbászos hagymás rántotta kenyérrel. Igény szerinti hideg/meleg italokkal.
szilveszteri vacsora: malacsült párolt káposztával, hurkával kolbásszal, burgonya, körettel. korlátlan italfogyasztással (sör, bor, pálinka, üdítők), éjfélkor 1 pohár pezsgő, korhelyleves kenyérrel, illetve svédasztal
2010.01.01.
újévi ebéd: lencseleves parasztos fatálak, tea, kávé, üdítő
Igazi falusi programokkal várjuk kedvező áron Tihanyban!
